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超市保鲜柜内存放的食物有什么禁忌
点击次数:  发布日期:2018-01-01  【打印此页】  【关闭

看清超市保鲜柜对冷气得保护措施。采用了以上节能措施的超市保鲜柜在进入稳定工作后,其耗电量主要用于克服超市保鲜柜内的温度上升,以维持所需的低温。因此节能冷柜还须有比较完善的冷气保护措施,如适当加厚隔热发泡层、改进发泡材料和工艺、改进门封结构等,以减少外界的热量传递。采用高效压缩机。压缩机是超市保鲜柜的心脏,也是超市保鲜柜的主要耗能部件,采用高效压缩机是超市保鲜柜节能最为简单有效的措施。
达到较高的能效比。能效比是在额定工况和规定条件下,超市保鲜柜进行制冷运行时实际制冷量与实际输入功率之比。超市保鲜柜能效比越高,在制冷量相等时节省的电能就越多。超市保鲜柜内的食品与食品之间,食品与超市保鲜柜内壁之间都应留有一定的空隙,使超市保鲜柜内的空气流通,提高制冷效果,减少压缩机的启动次数和时间。

 


对于那些块头较大的食物,可根据家庭每次食用的份量分开包装,一次只取出一次食用的量,而不必把一大块食物都从超市保鲜柜里取出来,用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力,又容易对食物产生破坏。超市保鲜柜内存放的食物之间要留有一定间隙,以便于冷气对流,使箱内温度均匀一致。一般说,小包装比大包装省电。凡制造食用冰块或大量贮放冷饮料时,应先放置冷却到室温,并于晚间放入超市保鲜柜内。因晚上室温下降,又不开启箱门,机组的负荷相对减少,达到节电的目的。

 


超市保鲜柜的箱温应根据贮存食物的需要来调节,不要盲目地调得过低,可适当调至较高的温度范围,这样可明显降低耗电量。在单门超市保鲜柜冷冻室存放食品不多时,可在冷冻室内用冰盒或铝饭盒中放入冷水,使其结冰,会比让冷冻室空着省电。在取存食物时,要尽量减少开门次数和开门时间,因为只要轻易开一次超市保鲜柜冷空气逸散,压缩机就得多运转数十分钟,才能恢复冷藏温度。
蔬菜、水果等水分较多的食物,应洗净沥干,用塑料袋包好放入超市保鲜柜,以减少水分发而加厚霜层,缩短除霜时间,节约电能。在保证食物质量的前提下,根据季节变化,食物种类和数量多少,合理调整温度控制器,使超市保鲜柜经常处于最佳工作状态。冷冻的食品,在食用前可先放在冷藏室里缓慢解冻融化,这样可增加冷藏室的冷度,节省电耗。

 


超市保鲜柜存放的食物要适量,不要过满过紧,影响箱内空气的对流,食物散热困难,影响食物的保鲜效果,同时增加压缩机工作时间,使耗电增加。严禁将热的食品放进超市保鲜柜内,因为,热食品含热量比较高,放进超市保鲜柜后,将会使箱内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间过长,耗电量增加。

 


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